LA CARTE
Tapas
Huevo rotos, serrano y pimientos
Cassolette : Oeuf, jambon Serrano et poivrons
Pan con tomate
Pain frotté à l'ail, pulpe de tomates fraiches, huile d'olive
Tortilla
Omelette espagnole à base de pommes de terre et d'oignons
Patatas Bravas
Pommes de terre, sauce aïoli et sa sauce tomate pimentée maison
Huevo estrellado jamón
OEuf au plat, frites maison et jambon Serrano
Huevo estrellado chistorras
Oeuf au plat, frites maison, chistorras
Brocheta de Atún y tartar de tomate
Brochettes de thon et son tartare de tomate, sauce vierge
Croquetas de jamón Serrano
Croquettes au jambon Serrano
Croquetas de Bacalao
Croquettes à la morue
Paëlla de la casa
Paëlla maison au poulet et fruits de mer
Chistorras a la plancha
Petites saucisses typiques de l'Espagne et piment d'Espelette
Chorizo a la plancha
Chorizo frais grillé à la plancha
Pimientos de Padrón
Petits piments doux frits et fleur de sel
Anchoas marinadas y pan con tomate
Anchois marinés servis avec son pan con tomate
Pescaditos fritos
Petits poissons frits et son filet de jus de citron
Verduras marinadas y aceite de oliva
Duo de poivrons et aubergines marinés à l'ail et l'huile d'olive
Verduras a la plancha
Aubergines, courgettes, asperges, champignons, tomates cerises
Queso manchego
Fromage Manchego et confit de piquillos au piment d'Espelette
Calamares a la plancha
Calamars cuits à la plancha, beurre persillé maison et huile d'olive
Gambas al ajillo
Crevettes à l'ail, persil frais, citron et huile d'olive
Pollo y chorizo
Ballotine de poulet, piperade et sauce chorizo
Pinchitos de pollo paprika
Petites brochettes de poulet mariné au paprika et sauce du chef
Albóndigas en salsa de tomate
Boulettes de bœuf, oignons, ail et sauce tomate maison
Huevo estrellado chorizo
Oeuf au plat, frites maison, chorizo
Charcuterie
Chorizo extra
Jamón pata negra de bellota
Serrano ibérico gran reserva
Lomito pata negra de bellota
Fuet
Saucisse sèche espagnole
Assortiments
Trio de queso
Assortiment de trois fromages, servi avec salade et confit piquillos
P'tit Barcelone
Jambon Serrano Grand Réserve, saucisson de Bellota, fuet
Le Mixte
Jambon Serrano Grande Réserve, saucisson de Bellota, fromage Manchego
Grand Barcelone
Lomito de Bellota, chorizo de Bellota, jambon de Bellota, fuet
Assortiments de 5 tapas
Déclinaison de 5 tapas choisies par le chef
Spécialités
Carne de la casa
Pièce de viande de Galice - 200g environ (selon arrivage) Servi avec nos frites "maison" et salade
Punta de Lomo
Filet mignon - 200g environ
Servi avec nos patatas bravas ou légumes
Spanish Burger
Avec ou sans jambon ibérique
Servi avec nos frites "maison" et salade
Steak de thon
Servi avec sa julienne de légumes et sauce vierge
Paëlla de la casa
Paëlla maison au poulet et fruits de mer
Salades
La Végan
Quinoa, avocat, tomates, carottes, vinaigrette aux herbes et tartine aux légumes marinés
Le César
Salade, poulet, copeaux de parmesan, croûtons et sa sauce césar "maison"
L'ibérica
Salade, tomates, jambon Serrano Grande Réserve, tomme de chèvre, pan con tomate
Desserts
Fondant au chocolat
Café gourmand
Tarte de Santiago
Flan Espagnol "Cuajada"
Crème catalane
Glace
Prix à boule
Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, citron vert
LES VINS
Sangrias
Tinto de Verano
Vin rouge, limonade, rondelle de citron
Sangria classica
Vin rouge, Cointreau, licor 43, jus d’orange, pommes, oranges, citrons, cannelle, sucre
Agua de Valencia
Cava, jus d’orange, limonade, licor 43, vodka, gin, oranges, citrons, sucre de canne
Cavas et Champagnes
Cava
“Mas Fi Brut”
Champagne
“Nicolas Feuillatte”
Vins Rouges
Bodega Ostatu
Rioja
Mapu
Chili
Mas Rabell
Catalunya
Altos ibéricos crianza
Rioja
Celeste crianza
Ribera del duero
Malbec Mendoza
Argentina
Vins Blancs
Verdeo verdejo
Rueda
Mapu
Chili
Viña Esmeralda
Catalunya
Vins Rosés
Mas Donis rosado
Rioja
Vina Esmeralda rosado
Catalunya
LES COCKTAILS
Cocktails
Vodka
Cosmopolitan
Vodka, jus de citron, cointreau, jus de cranberry
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert, ginger Beer
Basilic Instinct
Vodka, citrons verts, basilic frais, purée de fraise, limonade
Passion Star
Vodka, martini, pastis, jus de fruits de la passion
Tequila
Santa Fé
Téquila, cointreau, purée de framboise, jus de citron vert, piment, perrier
So Fresh
Téquila, manzanita, jus de citron vert, menthe fraîche, limonade
Pisco
Pisco Punch
Pisco, Amaretto, jus ananas, jus de fruits de la passion
Cognac
Gin
Basil Smash
Gin, basilic frais, jus de citron vert, sucre
Gin Tonic de la casa
Gin, Hendrik's, concombre frais, tonic, poivre, jus de citron et licor de hierbas
Rhum
Mac Tai
Rhum blanc, rhum épicé maca, cointreau, jus de citron vert, sirop d’orgeat
Black Sand
Rhum Don Papa, paprika, jus d’ananas, jus de citron vert
Mojito
Rhum Havanna, citrons verts, menthe fraîche, perrier, sucre de canne
Champagne
Chupito
Shot
Chupito Premium
Sour
Whisky
Vodka
Pisco
Hard Drink
2 Jager Bomb
Vodka Get
Vodka Red bull
Hard + Soda
Cocktails sans alcool
Le mexicain
Purée de framboise, jus de citrons verts, sucre, piment, limonade
Indiana
Jus d’ananas, jus de fruits de la passion, crème de coco
Virgin Sangria
Jus d’orange, jus de raisin, sirop de cannelle, oranges et citrons frais
Bières
Pression
Bouteille
Apéritifs
Whiskys
Rhums Vieux
Digestifs
Softs
L'EPICERIE
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