Pain frotté à l'ail, pulpe de tomates fraiches, huile d'olive
Omelette espagnole à base de pommes de terre et d'oignons
Pommes de terre, sauce aïoli et sa sauce tomate pimentée maison
OEuf au plat, frites maison et jambon Serrano
Oeuf au plat, frites maison, chistorras
Oeuf au plat, frites maison, chorizo
Brochettes de thon et son tartare de tomate, sauce vierge
Croquettes au jambon Serrano
Croquettes à la morue
Pinchos de crevettes et champignons
Paëlla maison au poulet et fruits de mer
Petites saucisses typiques de l'Espagne et piment d'Espelette
Chorizo frais grillé à la plancha
Petits piments doux frits et fleur de sel
Piments piquants frits et fleurs de sel
Anchois marinés servis avec son pan con tomate
Petits poissons frits et son filet de jus de citron
Duo de poivrons et aubergines marinés à l'ail et l'huile d'olive
Aubergines, courgettes, asperges, champignons, tomates cerises
Fromage Manchego et confit de piquillos au piment d'Espelette
Calamars cuits à la plancha, beurre persillé maison et huile d'olive
Gambas à la plancha en persillade et citron
Ballotine de poulet au chorizo et fricassée de légumes
Brochettes de poulet en marinade de Xérès et poêlée de poivrons ou piments piquants au choix
Boulettes de bœuf, oignons, ail et sauce tomate maison
Saucisse sèche espagnole
Assortiment de trois fromages, servi avec salade et confit piquillos
Jambon Serrano Grand Réserve, saucisson de Bellota, fuet
Jambon Serrano Grande Réserve, saucisson de Bellota, fromage Manchego
Lomo de Bellota, chorizo de Bellota, jambon de Bellota, fuet
Déclinaison de 5 tapas choisies par le chef
Filet mignon - 200g environ
Servi avec nos patatas bravas ou légumes
Avec ou sans jambon ibérique
Servi avec nos frites "maison" et salade
Servi avec sa julienne de légumes et sauce vierge
Servi avec ses tagliatelles de légumes et riz pilaf
Les vendredis et samedis
Paëlla maison au poulet et fruits de mer
Quinoa, avocat, tomates, carottes, vinaigrette aux herbes et tartine aux légumes marinés
Salade, poulet, copeaux de parmesan, croûtons et sa sauce césar "maison"
Salade, tomates, jambon Serrano Grande Réserve, tomme de chèvre, pan con tomate
Prix à boule
Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, citron vert
Vodka, citrons verts, basilic frais, purée de fraise, limonade
Vodka, martini, pastis, jus de fruits de la passion
Téquila, cointreau, purée de framboise, jus de citron vert, piment, perrier
Téquila, manzanita, jus de citron vert, menthe fraîche, limonade
Pisco, Amaretto, jus ananas, jus de fruits de la passion
Cognac, citrons verts, sucre, piment, gingembre frais
Gin, basilic frais, jus de citron vert, sucre
Gin, martini, concombre frais, jus de citron vert, sucre
Rhum blanc, rhum épicé maca, cointreau, jus de citron vert, sirop d’orgeat
Rhum Don Papa, paprika, jus d’ananas, jus de citron vert
Rhum blanc, sirop de cerise, citrons verts, menthe fraîche, gingembre frais, perrier
Liqueur St germain, sirop de rose, champagne
4,00€
Shot
6,00€
Purée de framboise, jus de citrons verts, sucre, piment, limonade
Jus d’ananas, jus de fruits de la passion, crème de coco
Jus d’orange, jus de raisin, sirop de cannelle, oranges et citrons frais
Blonde
Ambrée
Rouge / Blanc
Orange ou citron
Vin rouge, limonade, rondelle de citron
Vin rouge, Cointreau, licor 43, jus d’orange, pommes, oranges, citrons, cannelle, sucre
Cava, jus d’orange, limonade, licor 43, vodka, gin, oranges, citrons, sucre de canne
“Mas Fi Brut”
“Nicolas Feuillatte”
Mancha
Rioja
Catalunya
Rioja
Ribera del duero
Rioja
Rioja
Rueda
Chili
Catalunya
Rioja
Catalunya
